As salam my beloved brothers and sister,again my blog dah start bersawang.Sorry for a long time didnt update it.Now i'm back cause it is HOLIDAY ! :D
Straight to the point kali ni just wanna share the recipe the "Classic Dutch Apple Pie" .It is a lil bit complicated,tapi kalau dah nak makan sangat nak buat takda masalah punya .Alhamdullilah my first try menjadi.
Apa yang anda perlukan ?
- 9" pastry pie crust - ( boleh dapat di kedai,or made by yourself.)
- 6 biji epal sederhana (potong kiub)
- 6tbsp butter
- 1/2 cup white sugar
- 1/2 cup brown sugar
- 3tbsp flour
- 1tbsp corn starch
- 1tbsp water
- 1tbsp cinnamon
- 1tbsp vanilla extract
*since i've made my own pie crust,this is the web where i get the recipe,http://www.simplyrecipes.com/recipes/perfect_pie_crust/
- letakkan pie crust atas dulang untuk dibakar
- asingkan ke tepi ,setkan oven about 400 celcius
- dalam bekas besar,cairkan butter
- masukkan kedua2 gula,kalau kering tambah 1tbsp of water to make it a liquid
- campurkan bahan yang selebihnya dan gaul sebati
- masukkan apple yang dah dipotong ke dalam campuran gula and butter
- gaulkan dengan perlahan,to prevent the apple break smaller.
- tuangkan campuran keatas pie crust.
bahan untuk topping :
- 1 cup of flour
- 1/2 cup brown sugar
- 1tbsp cinnamon
- 6tbsp butter (cair)
steps :
- masukkan bahan2 yang kering dalam satu bekas baru
- masukkan butter yang telah dicairkan dan kacau sehingga campuran jadi kasar,sebati
- letakkan campuran keatas lapisan gula dan epal.
- masukkan pie ke dalam oven dan turunkan suhu ke 350 dan bakar dalam masa 35-40 minit
**alternatifnya, boleh menggantikan topping diatas dengan hanya meletakkan lapisan pie crust untuk jadi seperti pie biasa .
before
after
Selamat mencuba ! :D
AAR
