Monday, June 3, 2013

Classic Dutch Apple Pie

Bismillah,
As salam my beloved brothers and sister,again my blog dah start bersawang.Sorry for a long time didnt update it.Now i'm back cause it is HOLIDAY  ! :D
Straight to the point kali ni just wanna share the recipe the "Classic Dutch Apple Pie" .It is  a lil bit complicated,tapi kalau dah nak makan sangat nak buat takda masalah punya .Alhamdullilah my first try menjadi.

Apa yang anda perlukan ?


  1. 9" pastry pie crust - ( boleh dapat di kedai,or made by yourself.)
  2. 6 biji epal sederhana (potong kiub)
  3. 6tbsp butter
  4. 1/2 cup white sugar
  5. 1/2 cup brown sugar
  6. 3tbsp flour 
  7. 1tbsp corn starch
  8. 1tbsp water
  9. 1tbsp cinnamon
  10. 1tbsp vanilla extract





*since i've made my own pie crust,this is the web where i get the recipe,http://www.simplyrecipes.com/recipes/perfect_pie_crust/

Steps.

  1. letakkan pie crust atas dulang untuk dibakar
  2. asingkan ke tepi ,setkan oven about 400 celcius
  3. dalam bekas besar,cairkan butter
  4. masukkan kedua2 gula,kalau kering tambah 1tbsp of water to make it a liquid
  5. campurkan bahan yang selebihnya dan gaul sebati
  6. masukkan apple yang dah dipotong ke dalam campuran gula and butter
  7. gaulkan dengan perlahan,to prevent the apple break smaller.
  8. tuangkan campuran keatas pie crust.

bahan untuk topping :

  1. 1 cup of flour
  2. 1/2 cup brown sugar
  3. 1tbsp cinnamon
  4. 6tbsp butter (cair)

steps :
  1. masukkan bahan2 yang kering dalam satu bekas baru
  2. masukkan butter yang telah dicairkan dan kacau sehingga campuran jadi kasar,sebati
  3. letakkan campuran keatas lapisan gula dan epal.
  4. masukkan pie ke dalam oven dan turunkan suhu ke 350 dan bakar dalam masa 35-40 minit

    **alternatifnya, boleh menggantikan topping diatas dengan hanya meletakkan lapisan pie crust untuk jadi seperti pie biasa .






                                                                            before        
                                               
                                                                              
                                                                            after

Selamat mencuba ! :D

AAR

4 comments:

  1. Replies
    1. ehh ada nanie ! ingat dah hilang dah XD alhamdullilah boleh la sikit2 :D

      Delete
    2. Jamie Oliver Jr. ! Serious hebat ! Macam senang, nk try lah yg ni.

      Delete
  2. ya Allah sara semua orang hebat yoo ! :D nak tak nak je.hhe.yeah sure go on,try it !

    ReplyDelete